秋意正浓,来九公山品味非预制菜的安心滋味

2025
10-21
来源:怀柔九公山长城纪念林

当都市餐饮被预制菜的风潮席卷,九公山山谷为您保留了一方味蕾的净土。这个秋天,欢迎走进九公山湖畔餐厅,在湖光山色间,寻回食物最本真的温度与味道。

湖畔餐厅

严选食材,供应链全程可溯

从山野时蔬到鲜活河鲜,所有食材均纳入泰康供应链体系严格管理,确保安全可追溯。我们坚持从源头把控品质,让您吃得安心。

九公山大厨

手工烹制,匠心还原食物本味

拒绝中央厨房统一配送,我们坚持:

灶台现炒:板栗红烧肉、飘香虹鳟鱼等菜品均单锅小炒,镬气十足

手工面点:香酥大油饼、三色大花卷由面点师亲手制作,传递掌心温度

飘香虹鳟鱼

应季而食,菜单随自然流转

依循季节物候,定期推出时令山野小菜与煨炖暖汤,让您的餐桌随四季流转,品味秋日独有的丰盈与鲜美。

小菜

湖畔餐厅,在秋色中品味时光

餐厅倚水而建,秋色漫入窗棂。这里没有工业化的流水线,只有灶火明灭间的烟火气,与食物最质朴的诚意。

【品鉴推荐】

当红必点:板栗红烧肉、飘香虹鳟鱼

特色小炒:香葱摊鸡蛋、辣椒小炒肉

匠心主食:香酥大油饼、三色大花卷

板栗红烧肉

秋意正浓,诚邀您莅临九公山湖畔餐厅,在炊烟袅袅间,品尝一顿没有预制菜的秋日盛宴。